辣椒炒鸡蛋的做法1-【新闻】
发布时间：2021-04-05 20:27:37
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来源：拉链厂家
“这是一道做法简单，营养可口的家常炒菜。”食材明细主料鸡蛋4个辣椒适量辅料盐适量蒜瓣适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒鸡蛋的做法步骤1准备食材。2辣椒切片，蒜瓣切末。3鸡蛋搅拌成蛋液。4锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，然后翻炒至全部凝固，稍稍戳散盛起备用。5锅中倒少量油，加适量盐，放入辣椒和蒜末翻炒1分钟。6接着放入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟即可。小窍门1、炒鸡蛋很容易入味，所以盐量要稍少。
2、炒辣椒先放盐是为了防止辣椒籽遇油四溅。来自 美食天下 田田_hz13 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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