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肉价回落部分养殖户抛售生猪畜牧

发布时间:2020-08-14 12:06:16 阅读: 来源:拉链厂家

肉价回落部分养殖户抛售生猪畜牧

??? 随着国庆长假结束、天气转冷,我市猪肉价格开始出现回落。昨日记者从市场上了解到,最近半个月,我市的猪肉零售价最高下跌了2元/公斤,生猪收购价和猪肉屠宰价也出现下跌。由于担心生猪收购价会持续下跌,我市部分养殖户开始抛售生猪。对此,专家表示,目前的肉价、猪价下跌,只是短期供需关系影响下的暂时回调,春节前,肉价和猪价将整体保持稳中有涨态势,真正的下跌或要等到春节以后。

需求下降肉价回落

昨日,商务部发布数据,上周(10月17日~23日)商务部重点监测的食用农产品和生产资料价格继续回落。其中,肉类价格小幅波动,猪肉价格下降1.8%,降幅扩大0.6个百分点。

“国庆销售旺季结束后这半个多月来,市场上猪肉价格最高降幅在每公斤2元左右。”杨家坪菜市场管理处负责人告诉记者,这主要是因为生猪屠宰价降了。该负责人透露,国庆期间,每公斤猪肉屠宰价为25.2元,而目前为23.2~24元/公斤。

石灰市菜市场办公室主任刘吉昌也告诉记者,目前该市场的精瘦肉每公斤均价为30~32元,三线肉30元/公斤,纤排34元/公斤,分别较国庆期间下跌了1~2元/公斤。

而记者从主城五大菜市场了解到,目前,精瘦肉每公斤均价为30~34元/公斤;三线肉28~30元/公斤;纤排35~36元/公斤。

不过,据市物价局近期预测,春节前肉价可能走高,节后猪肉价格或将走低。因为节后市场需求下降,今年5月来高位补栏的生猪将陆续上市,价格将有所松动。国家信息中心经济预测部宏观经济处处长牛犁则表示,每年中秋、国庆节后,肉价均会出现正常回落期。

部分养殖户开始抛售生猪

昨日,记者从巴南、涪陵等生猪养殖户较集中的地区了解到,随着国内生猪收购价格下跌,部分养殖户开始抛售生猪。

据了解,近日农业部发布的监测报告显示,中秋节以后,我国的生猪价格开始出现不断下跌态势,生猪收购价格已由最高时的20元/公斤,跌至目前的18元/公斤左右,一些地区的生猪入户收购价甚至不到17元/公斤,基本跌至6月下旬的水平。

“一周的时间,生猪收购价就下跌了2元/公斤。”巴南的生猪养殖大户徐强向记者透露,一周前,每公斤生猪收购价是20.6元,目前跌至每公斤18.6元。“虽然收购价跌了一些,但是暂时还没影响到我们养殖户的利润。”徐强称。“收购价下跌,加上天气转凉怕猪生病,自然要开始抛售生猪。”徐强告诉记者,近半个月来,他的养猪场抛售了三四十头生猪,但这种情况年年如此。

“我这半个月也抛售了大概100多头生猪。”涪陵的养猪大户李海林告诉记者,除了季节性因素,一些养殖户抛售生猪,还出于对猪肉价格下降过快的担心。

强化规模可避免大涨大跌

“今年是否会出现猪肉价格大涨后大跌现象,还得看后期国内生猪供给情况。”牛犁在接受记者采访时说,尽管供求因素也影响到猪肉价格,但归根结底,生产规模化程度不高、信息严重不对称等因素,是造成近几年来猪肉价格大涨后又大跌周期波动的主要原因。

“目前,国内生猪养殖还处于"零散"状态。”牛犁表示,由于养殖户无法集中,对于全国生猪的存栏量及实时猪肉走势仍难以把握,养猪仍带有较大的盲目性,一旦猪肉价格下跌,就很容易造成部分养殖户恐慌。

牛犁认为,要想稳定生猪供求平衡,最好的方法是提高规模化养殖和集中度,只有这样才有利于肉价的稳定,国家在这方面的政策引导仍需加强。“但规模养猪又面临资金、土地、环保、劳动力、物流、信息化不足等因素制约,因此,短期内,肉价周期性问题还将持续。”牛犁表示。

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