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台湾行政院启动食品云20计划食品安全台湾-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:17:50 阅读: 来源:拉链厂家

台湾“行政院”启动食品云2.0计划_食品安全,台湾

导读:据台湾媒体报道,岛内食品安全问题频传,为强化食品追溯追踪能力,台 行政院 科技会报上午启动食品云升级服务,藉事前风险管理、强化食品业者内控管理及迅速掌握问题食品信息等,提升食品安全。 食品云计划自2011年开始推动,第一阶段由台 经济部 负责,主要是以加工食品为示范,建立雏型架构;第二阶段为加强追溯深度,由台 农委会 负责,建立从农场到餐桌追溯透明化示范体系,以超商鲜食、连锁餐饮、学校团膳、肉品加工4大体系作为示范;第三阶段自明年起由台 卫福部 负责,持续强化 食品勾稽 、 食品追溯追踪 功能。 目前食品云以校园食材管理成效最好,今年已先完成台北市、新北市、台中市、台南市、高雄市、桃园县、新竹市、彰化县、云林县、宜兰县的 5都 5县,共计2142所初中小学午餐追溯追踪。 科技会报执行秘书钟嘉德致词表示,从近期的食品事件可看出食品云已发挥功能,如劣质猪油事件发生时,新北市政府透过食品云发现有6所误用强冠等厂商出产的劣质猪油,除很快通知停用下架外,稽查效率也大大提升,在半天内就公布处理结果,免除市民不安。 台 教育部次长 陈德华指出,2015年2月岛内所有学校都会纳入食品云,幼儿园午餐食材也将在2015年6月上线;至于学校的员生消费合作社内的相关食品,明年2月选定 5都 及5个县市示范办理,预定2016年2月全部上线,未来学校内的食品安全卫生都有管控,让家长放心。 据悉,因在乳化剂中添加二甲基黄,引起 毒豆干 风暴,台 卫福部食药署代理署长 姜郁美致词前先说自己 最近很忙 ,不过由于之前食品云规定业者 非登不可 ,因此很快可以在11万家食品业者登录的数据中找到祸首芊鑫实业,并经 非追不可 的源头管理找出 毒豆干 流向。 她说, 非登不可 、 非追不可 是食品云的短期目标,未来中长期有业者自主管理的 非验不可 、 非报不可 的边境管理及由地方政府三级品管的 非查不可 等目标。 钟嘉德说,食品云预定明年7月纳入糖、盐、淀粉、面粉、黄豆、玉米、小麦等大宗物资,并从2016年至2019年内分阶段纳入其他食品业者。

(来源:中国食品机械设备网)

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